生麩だよ！
お客様に生麩の和菓子頂きました。
京都の和菓子。
生麩の笹餅と桜餅。
僕、生麩の食感が大好きです。
髪しながらこのお菓子の話聞いて
「食べてみたい〜！」って言ったら
お帰りになってもう一度来てくれたの。
これ持って。 うん。感動。
このお客様にはね、本当に沢山の事を教えてもらった。
沢山の人を紹介してもらった。
沢山のお店を紹介してもらった。
超VIPな方で、僕がまだ勤めてる時、
２４歳か２５歳の時・・当時の上司（オーナー）が担当してる方だったの。
でも、あまりに素敵な方でオーラが凄かったから
勇気出して言ったの。
「僕に一度カットさせて下さい」と。
一度チャンスをくれました。
それからずっと担当させてもらってるわけじゃないんです。
普段は東京の有名サロンに行ってたの。
たま〜に僕にさせてもらえるくらいで。
その東京の美容師サンにも直接会いに行ってきました。
やっぱり素敵な方でした。
１０年弱でやっと毎回担当させてもらえるように！！
諦めの悪さは負けません。
「元気があれば何でも出来る！いくぞー！」
あ、俺しゃくれてないからね。
そこんとこよろしく。
Tatsu Ageishi