打ち上げ？/紬/暑さ対策
公私共にお世話になっている才野社長。
台風の日に食事に行きました。
（一応２人打ち上げ？）
４月にOPENした 肉懐石 紬（つむぎ）へ。
打ち上げなんでちょっと贅沢にね。。。
色んなお肉の色んな部位を色んな調理法で。
蕎麦の上にもサーロイン乗ってます。笑
写真が下手で美味しさが伝わらないですが・・・
美味でした。
最初から最後までお肉なのに
不思議ともたれない。
くどき上手という日本酒を飲みながら
才クンをくどきました。
さて、台風も大変ですが、
この１～２週間、ほんと暑いですよね。
って事で、スタッフ達がお客様の暑さ対策を考えてくれました～
空調ざぶとんは毎年してますが、
ハンディ扇風機。（１００均ww）
そして、冷やしちゅう・・・
いや、冷たいおしぼり始めました。
おしぼりもね、女性が使うんだったら
ベージュの方がいいんじゃないか？とか
考えてアイデア出し合ってる時の空気が僕は好きです。
いつも偉そうにスタッフに言うのが、
工夫しないと仕事なんて面白くならないよ！って。
アイデアと工夫が沢山のお店にしてね～♪
Tatsu Ageishi