料理/スタッフ食事
姪っ子のリクエストで
たまに、カレーを作ります。
特別な物は入れないけど、
２～３時間かけて大量の飴色タマネギを作ります・・・
これが手間で・・・
でも、コレがポイントで・・・
トロトロになるまで煮込んだ牛スジと飴色タマネギを
ミキサーにかけてから、漉します。
なので具は無いです。トッピングはご自由に。
先日、お客さんに教えてもらったのですが、
「飴色タマネギ」売ってるサイトがあるって・・・
次回からは自分でせずに買って時間短縮したいと思います。
また、ある日は・・・
鶏ガラを大量に買ってきて、
長ネギ、生姜、と一緒に３時間ほどグツグツ・・・
美味しい冷麺を出汁から作ってやろうかと。笑
時間かけた程の感動は無かったyo・・・
やっぱり「何か」作るのが好きなんでしょうね・・・
これ作ったの夜中ですからね。笑
さ、先週はスタッフと銀河へ♪
朋子はどうして写真になると毎回ブスになるんでしょうか。
実際は可愛いのにな。
諒一は写真と実際の誤差はありません。笑
お腹はちきれるほど食べました・・・
Tatsu Ageishi