おーーーーふ！！
先日、夏にオープンした
「独歩館」に行ってきた～
宮下酒造のお酒が買えるのはもちろん、
レストランもあってお酒に合わせた料理が頂けます。
まず、ビール飲み比べ
というメニューを見て
「これくださ～い」って言ったら・・・
いっぺんに出てきた。笑
飲み比べだからそうか・・・
ウナギが乗ったチーズだし巻きや
ミルフィーユカツとか食べた♪
ビールやスパークリング飲んで満足♪
ブリがついて帰って白ワイン１本空けてしまった。
酒造りの見学とかも出来るらしい。
翌日は久しぶりに備前の「海の駅」で買い物。
ホッキ貝、白子、エビ、ホンビノス貝、ヒラメの刺身を購入。
you tubeで検索しながら貝をさばく。
白子の下処理も初体験。
楽しかった～♪
昼からシャンパンフルボトルからの～
日本酒も１本空けて・・・
「や・す・み！！！」って感じでした。
さ！しっかり休んだので
バリバリ仕事するぞ～！！
Tatsu Ageishi